A Chapa Bifeteira Profissional a Gás 80cm CB80 Tostando é um equipamento robusto de alta eficiência para cozinhas comerciais. Ela possui chapa inteiriça de 6,35 mm de espessura para retenção térmica superior, dois queimadores com acendimento individual e estrutura externa em aço inox de fácil limpeza. [1]
Especificações Técnicas e Estruturais
- Área de cocção: Aprox. 78 cm x 48 cm de superfície útil. [1]
- Material da chapa: Chapa de fritura grossa com 6,35 mm de espessura. [1]
- Acabamento: Estrutura externa e painel em aço inox escovado. [1]
- Queimadores: 2 queimadores tubulares de furação dupla com acionamento individual. [1]
- Sistema de limpeza: Gaveta coletora de gordura sem solda com cantos arredondados. [1]
- Consumo (Versão a Gás GLP): Média de 0,6 kg/h em baixa pressão
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