A Chapa Bifeteira Tostando de 60cm (modelo CB60 a gás) é um equipamento compacto e robusto desenvolvido para lanchonetes, restaurantes e cozinhas profissionais. Ela se destaca pela alta retenção térmica e durabilidade.
Especificações e Estrutura
- Espessura da chapa: Chapa de fritura inteiriça com 6,35 mm de espessura, o que garante excelente retenção de calor e cozimento uniforme. [1]
- Área de cocção: Aproximadamente 59 cm x 49 cm (área útil ideal para o preparo simultâneo de carnes, lanches e ovos). [1]
- Material externo: Acabamento em aço inox escovado, proporcionando maior resistência e facilidade na higienização. [1]
- Coleta de resíduos: Gaveta coletora de gordura sem solda com cantos arredondados, facilitando a limpeza diária. [1]
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