A Chapa Bifeteira a Gás Tostando de 1,40 m (Modelo CB140) é um equipamento industrial robusto, projetado para alta demanda em cozinhas profissionais, lanchonetes e restaurantes. Ela possui uma ampla área de cocção em aço carbono de 6,35 mm de espessura e 5 queimadores tubulares independentes.
Especificações e Características Técnicas
- Área Útil de Cocção: Aproximadamente 138 cm x 48 cm. [1]
- Material da Chapa: Aço carbono com 6,35 mm (1/4 polegada) de espessura para retenção uniforme do calor. [1]
- Estrutura Externa: Fechamentos e painel em aço inox escovado. [1]
- Queimadores: 5 queimadores tubulares com furação dupla e acionamento/controle individual. [1]
- Consumo de Gás: Média de 1,5 kg/h (utiliza gás GLP de baixa pressão com botijão). [1]
- Coleta de Resíduos: Gaveta coletora de gordura sem solda com cantos arredondados e gaveta dos queimadores com bandeja em aço galvanizado. [1]
- Dimensões Externas: Cerca de 142 cm de largura x 53 cm de profundidade x 23,5 cm de altura. [1]
- Peso: Aproximadamente 50 kg a 51 k
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