A Chapa Bifeteira Profissional a Gás Tostando CB100 de 1,00 metro possui estrutura em aço inox escovado. Conta com uma chapa de fritura inteiriça de 6,35 mm de espessura, três queimadores tubulares com acendimento individual por gaveta móvel e gaveta coletora de gordura sem solda com cantos arredondados. [1]
Principais Características
- Área Útil de Cocção: Aproximadamente 98 x 48 cm de espaço plano para o preparo simultâneo de carnes e lanches. [1]
- Controle Independente: Três queimadores com furação dupla que permitem acionar apenas o lado necessário da chapa, gerando economia de gás. [1]
- Retenção de Calor: A chapa grossa de 6,35 mm distribui o calor de maneira uniforme e mantém a temperatura estável no uso profissional. [1]
- Higiene e Praticidade: Gaveta coletora de gordura sem emendas soldadas, facilitando a limpeza diária. [1]
- Alimentação: Gás GLP em baixa pressão (consumo médio de 0,9 kg/h)
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