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Forno destinado a gratinar alimentos através de uma grande descarga de calor
gerada por uma resistência elétrica. Fabricado internamente e externamente em aço inox 430, com isolamento térmico feito em lã de rocha que mantem o calor concentrado na parte interna do forno. Controle de temperatura é feito manualmente por um termostato de 50° a 300° que permite um controle mais preciso da temperatura interna. Regulagem de altura permite aproximar ou afastar o alimento da resistência.
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