A Fritadeira a Gás Zona Fria 20L FG20 da Skymsen é um equipamento industrial de alta performance projetado para cozinhas profissionais que exigem rapidez e alto rendimento. [1]
Principais Características
- Capacidade: Tanque com 20 litros de óleo.
- Sistema de Zona Fria: O fundo do tanque retém resíduos e evita que o óleo queime rapidamente, aumentando a vida útil da gordura.
- Potência: 90.000 BTU/h, o que garante um aquecimento rápido e recuperação eficiente da temperatura ao inserir alimentos congelados.
- Material: Construção integralmente em aço inoxidável, oferecendo alta durabilidade e facilidade na higienização.
- Queimadores: Fabricados em ferro fundido com sistema de trocador de passagem para distribuição homogênea do calor.
- Controle de Temperatura: Termostato ajustável até 200°C e termostato de segurança.
- Cestos: Acompanha dois cestos niquelados de alta resistência com capacidade de carga de até 1 kg cada por fornada.
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