Amassadeira Basculante 25kg
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- Possui tampa de proteção móvel intertravada, que impede o acesso à área dos batedores e que, ao ser aberta, efetua a parada imediata;
- Tacho em aço inoxidável 304 jateado;
- Exclusivo sistema de braço basculador, que auxilia o operador na retirada da massa do tacho;
- Batedores em ferro fundido nodular (estanhado);
- Estrutura em chapa reforçada SAE 1010/1020 com acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada;
- Gabinete fechado para evitar contato com partes móveis (polia, correia, motor, etc.);
- Motor monofásico com opção de tensão de 127 V ou 220 V (não possui seletor de tensão);
- Ideal para uso em confeitaria (bolo, pão de ló, etc) e para produção de massas úmidas (pão de milho, pão de queijo, etc) e massas granuladas (cobertura de cuca, massa de cuca, etc) e, também, pode ser utilizada para misturar recheios, como por exemplo, o da coxinha;
- Nas amassadeiras semi-rápidas, deve-se, primeiramente, colocar os ingredientes sólidos (farinha), e após, com a tampa fechada, adicionar o líquido (leite, água, etc);
- Para todas as massas com liga ou granuladas (pizzas, macarrão, cucas, pastéis, etc.);
- Fácil instalação e manutenção;
- Braço basculador com trava, para facilitar a retirada da massa;
- Alavanca com trava para bascular;
- Pés de borracha;
- Fácil instalação e manutenção.
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